方法舉例:500g雞翅洗凈，可以買壹包烤雞翅調料(各種口味的，比如新奧爾良調料)，將調料與雞翅充分混合，浸泡6-24小時(或者更短，沒那麽長)，放入微波爐，翻面三分鐘，再烤三分鐘。如果烤的時間不夠，可以再烤壹次。
細節:用叉子或牙簽在雞翅上打洞，或者直接在每只雞翅上切壹到兩刀，方便食用。在壹個大容器裏，依次加入姜絲、蠔油、醬油、香油、燒烤粉和少許鹽(買壹包鹵汁就不用放這些了)。抓起來放冰箱腌制兩個小時(溫度低的話可以常溫保存1-2小時左右)。放在微波爐專用燒烤架上(微波烘烤可用陶瓷碗、盤，光波組合烘烤或燒烤鑰匙可用耐熱玻璃容器)，翻面五分鐘，再加熱五分鐘。這個時間要根據妳的雞翅量來調整。如果沒有足夠的時間重新加熱的話，建議設定的時間少壹點，看看是不是壹次燒的不要太多。可以根據自己的喜好添加其他調料，也可以去超市買烤翅鹵汁，比如新奧爾良的烤翅鹵汁，省去了配料的麻煩。在烘烤過程中，妳必須把每壹個都翻過來，然後才能繼續烘烤。這個轉折非常重要。