1、冬蟲夏草
可以用冬蟲夏草和鴨子在冬季進行煲湯，湯名為蟲草熟地老鴨湯，喝此湯有滋腎補肺、潤燥止咳的功效。
2、胡椒
在冬季可以用胡椒進行煲湯，湯名為胡椒豬肚湯，此湯可在飯前飲用。胡椒有溫中散寒作用，豬肚有健胃養胃的功效。
3、北芪黨參
在冬季可以用，黨參黃芪（也成稱為北芪）來煲湯，湯名為黨參黃芪燉雞湯，有健脾胃、補氣益血、提高人體免疫力、強壯身體的作用。
4、紫蘇
在冬季可以用紫蘇進行煲湯，湯名為紫蘇生姜紅棗湯，此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
5、杜仲
在冬季可以用杜仲進行煲湯，湯名為羊腎杜仲五味湯，此湯具備補肝腎、強筋骨的作用，對腰膝酸軟的人也有很好的調理效果。
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