主要根據天氣，巧克力餅幹在炎熱的天氣下容易融化，建議放冷藏箱。
巧克力如何防融化
巴旦木?保溫袋或保溫桶確實可以?還有妳如果數量不是很多的話?我建議妳把巧克力包起來?包的厚厚的?用衣服?棉被?不行的話用泡沫盒裝?或者大紙盒套壹小盒 盒盒之間的空隙用紙填滿?如果保護層太薄的話?妳的朋友得註意了?飛機上不會化?車上有空調也不會化?到家直接放冰箱更不會化?那麽?在這之間?下機?等車?淘寶網零食?妳朋友動作就得快了?如果他動作快基本上沒問題?關鍵是妳朋友對妳的巧克力有那麽重視麽。
建議妳送壹部分給他?這樣應該可以了吧先把油脂熔化(專門的容器最好，如果沒有專門的就用壹個碗放在鍋裏隔水熔化)，然後再把上面其他的所有材料都放進去，攪拌均勻，然後倒在模子裏，再把模子放進冰箱。等它完全凝固了再拿出來就可以了。
純正的巧克力壹定是“只溶在口，不溶在手”。因為巧克力的熔點在35攝氏度，入口即化，而且牙縫中不會有任何渣狀的殘留物。