小鼠靜脈註射LD50為2.7μg/kg，腹腔註射為7～10μg/kg。狗的LD50值為0.6微克/千克；對人類的致死劑量約為7毫克。蓖麻毒素除了可以通過消化道毒害水和食物外，還可以作為國際間諜情報人員和恐怖分子進行陰險和破壞性活動的毒素戰武器。
擴展數據:
毒素由兩條多肽鏈A和B組成，它們通過二硫鍵連接。目前，A鏈和B鏈的氨基酸序列和二級結構基本清楚。毒素B鏈含有兩個半乳糖或半乳糖殘基的結合位點，可與細胞表面含有半乳糖殘基的受體結合，通過內陷進入細胞質，從而發揮毒性作用。蓖麻毒素A鏈和B鏈也分別含有1和2個糖分支，鏈端帶有甘露糖殘基，可與網狀內皮細胞，尤其是巨噬細胞結合。後者的細胞表面富含甘露糖受體，可優先攝取蓖麻毒素，在毒素的生物學功能中發揮重要作用。
百度百科-蓖麻毒素