豬肉
1公斤
小紅蘿蔔
1公斤
香蔥
適量的
甘薯粉
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
雞精
適量的
米酒
適量的
溫和的
某人的品味
蒸發
手藝
壹個小時
耗費時間的
普通的
困難
蘿蔔丸子蒸獅子頭
清蒸獅子頭-蘿蔔丸子:1 1白蘿蔔切丁，放入鍋中，用鹽腌壹會兒，比自己的口味鹹壹點。
清蒸獅子頭-蘿蔔丸子:2 2取豬肉7瘦3肥，切成肉丁，加鹽和黃酒、醬油拌勻，腌制10分鐘。
清蒸獅子頭-蘿蔔丸子步驟:3 3切小蔥。
清蒸獅子頭-蘿蔔丸子:4 4取豬肉壹半，放入小蔥壹半，紅薯粉少許，加水少許。水量足夠吸收紅薯粉，用手揉搓均勻。
蒸獅子頭-蘿蔔丸子:5: 5做成圓形，放在高壓鍋裏蒸，燒8分鐘。
蒸獅子頭-蘿蔔丸子步驟:6 6這個時候做蘿蔔味的，先把蘿蔔裏腌制的水挖出來。
蒸獅子頭-蘿蔔丸子:7 7倒入另壹半豬肉和小蔥，慢慢加入紅薯粉。這時候就不用加水了，因為蘿蔔還是會出來的，用手搓均勻，然後搓成圓形，放在盤子裏，放在鍋裏蒸。