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辣炒雞面的做法,韓國春川辣炒雞面怎麽做?

佐料

韓國辣椒醬

3湯匙

韓國年糕

130克

洋蔥

120g

卷心菜

200克

大蒜鱗莖

5克

翠綠的

2

去骨雞腿

僅限1

佐料

大豆

2湯匙

米酒

1湯匙

1湯匙

步驟

1.準備材料

2.將去骨雞腿切成小塊,大蒜切碎。

3.雞腿加入米酒1湯匙、韓式辣椒醬1湯匙、生抽2湯匙、蒜末,腌制20分鐘左右。

4.將卷心菜、洋蔥和洋蔥切絲。

5.準備面條材料,高筋面粉200g,水65ml,鹽少許。

6.加入面粉,按下“全自動/停止”開關,慢慢加水。

7.面條做好之後。

8.水燒開後,放入韓式年糕,煮至軟身,取出待用。

9.加入面條,煮7分鐘左右。

10.熱鍋放入適量香油,放入雞肉翻炒。

11.加入蔥花翻炒。

12.將雞肉炒至7分熟左右,加入100ml水。

13.加入洋蔥翻炒。

14.加入卷心菜絲,翻炒

15.將卷心菜炒軟,加入年糕拌勻。

16.加入面條,攪拌均勻。

17.加入2湯匙韓國辣椒醬和糖,攪拌均勻。

18.加入洋蔥,翻炒。