青豆
200克
豬脆骨
200克
佐料
辣椒
1/2
青椒
1/2
幹紅辣椒
六
精力
1街區
大蒜種子
3粒膠囊
大蒜葉/芽
1根
大豆
3克
淡醬油
5克
雞肉粉
適量的
步驟
1.準備四季豆、脆骨、紅椒、青椒、青蒜、蒜籽、幹辣椒、生姜，洗凈備用。
2.四季豆洗凈，切成脆骨，姜切絲，蒜籽搗碎，幹辣椒切小塊，青椒切小塊，紅椒切小塊，青蒜切段。
3.將四季豆煮熟，撈出備用。
4.脆骨而溺，去血而除洗。
5.鍋中放入適量油，倒入脆骨，放入姜絲、蒜籽、幹辣椒，加入適量醬油，攪拌均勻。
6.脆骨用醬油完全上色後，倒入四季豆、紅椒、青椒繼續翻炒。
7.將青椒和紅椒炒至半熟。加入適量的鹽和青蒜，攪拌均勻。
8.倒入適量醬油和雞粉調味，即可食用。
9.完成了嗎？
技巧
1.做這道菜，需要先把四季豆煮熟，然後撈出備用。
2、脆骨也可以先煮，煎的時候火候更容易掌握。