2、做成涼菜——肉松皮蛋，肉松皮蛋很好吃，因為制作方法特殊，有壹股氨味。
3.皮蛋切好裝盤後，在皮蛋上撒肉松。肉松的鮮味和香味可以掩蓋皮蛋的氨味，既美觀又營養。
4、卷成蓬松的面包吃，兩片面包切片，中間放點黃油，撒上蓬松的肉。
相關說明
松散的肉，或蓬松的肉，酥脆的肉。肉松是將肉除去水分制成的粉末，適合保存，便於攜帶。
從蒙古帝國早期開始，成吉思汗在歐亞征戰時的幹糧就是肉松和奶粉。凱爾·波洛在他的遊記中描述，蒙古騎兵曾經攜帶壹種肉松食物。肉松的制作簡單，不需要“秀潤加工”，早在蒙古就已經完善。清朝的前身大金沒有肉松的傳說，後來的晉朝和清朝受蒙古飲食影響後又拿來為己用。
幹牛肉、羊肉、瘦豬肉、魚和雞肉，肉松是亞洲常見的小吃，在蒙古、中國、日本、泰國、馬來西亞和新加坡也很常見。
壹般的牙線都是磨成粉的，適合孩子吃。拌入粥中或蘸饅頭吃。或者加入紅酒糟、白糖、醬油、食用油。
參考以上內容:百度百科-肉松