材料
大白菜適量
卷心菜量
茄子適量
絲瓜適量
南瓜適量
適量的玉米
木耳適量
胡蘿蔔適量
西蘭花適量
綠豆適量
半碗醬油
壹勺糖
2-3個新鮮青椒
3湯匙紅油
花椒油1勺
2瓣蒜末
醋1勺
時令蔬菜健康蒸制的實踐
蔬菜的品種不固定。妳喜歡什麽就買什麽。越新鮮越好。洗完後瀝幹，切好擺盤即可。除非家裏人很少，否則建議買這種蒸籠。我34CM。
蒸籠上面蒸，下面煮，壹鍋兩個菜。下面蒸的菜可以是湯也可以是粥！今天做了海鮮蘑菇湯，所以在蒸鍋底部加了各種喜歡吃的蘑菇，品種不限。我放了大概5種。
幹貝、幹鮑魚、幹海苔、豬骨先在湯底煮。
我熬了將近兩個小時。
將湯底倒入蘑菇中，加入少許鹽。
SAIC後將蔬菜放置6-7分鐘。
蒸蔬菜的時候，準備好調料，把蔬菜蘸上醬油和青椒汁=青椒+醬油紅油辣汁=紅椒+紅油+花椒油+醬油+醋+糖+蒜。
蒸壹下就可以上桌了。