1粒粉刺
兩把大豆
芥末疙瘩炒黃豆怎麽炒？
原型是這種醬紫色，幹黃豆提前6小時泡好。
切絲，反復洗，口淡，可與黃豆同時泡水。
在水裏放胡椒粉和大料鹽，黃豆在開水裏會被打斷。在冷水中撈去浮沫。
用寬油和胡椒粉炸茴香，然後撈出。
幹胡椒
加入腌制的蔬菜，翻炒至略帶顏色。
加入煮熟的黃豆，翻炒至水蒸氣蒸發。
醬油調味料
白糖和香精
翹起勺子，菜完全沒有水分，只有油汁關火上桌。
最後結果
胡蘿蔔炒芥末醬
所用材料的細節
材料:芥末醬(2個)和胡蘿蔔(2個)
輔料:油(1湯匙)、鹽(8g)、味精(2g)。
時間:20分鐘
熱度:
練習步驟
1.主輔料:胡蘿蔔和芥末疙瘩。
2.胡蘿蔔和芥末疙瘩洗凈，用抹布擦成絲。
3.從鍋裏熱油，加入胡蘿蔔絲。
4.翻炒，直到胡蘿蔔絲變軟
5.加入芥末絲
6.攪拌均勻
7.加入壹些鹽調味。
8.煮壹點水
9.加入味精提鮮，攪拌均勻關火。
10.出鍋放在盤子裏，上桌。