面粉1000克
菠菜300克
紫甘藍300克
南瓜300克
佐料
酵母量
步驟
1.菠菜洗凈，水燒開。
2.放入料理機中搗碎。
3.紫甘藍洗凈，切成小塊。
4.放入料理機中，加水攪拌成汁。
5.將南瓜切成均勻的塊，放入水中煮熟。煮比蒸容易，但要掌握火候。
6.用菠菜，紫甘藍汁，南瓜泥，水，加入酵母，分別和四個面團混合。
發酵，分成均勻的小劑量。
7.以白面粉為皮，黃面團為餡，包好。
8.用紫色包裝它。
9.用刀在頂部劃壹個十字。
10.顏色可以隨意搭配，可以做出各種顏色的開花饅頭。
11.吃五粒紫色小藥丸，把它們卷成薄片。
12.依次排列，用筷子在中間戳。
13.從後向前卷起來，從中間切開，分成兩枝玫瑰。
14.取壹個綠色的橢圓形表面。
用玫瑰做葉子。
16.用這種方法制作其他顏色的玫瑰。
在蒸鍋裏蒸。
17.有華麗的開花饅頭。
技巧
菠菜汁必須經過熱燙以去除草酸。
南瓜不要放太多，否則會粘在面條上。