西蘭花炒蝦仁
步驟:
1.蝦仁洗凈，放入蔥姜末。
2、醬油壹勺，料酒壹勺
3.抓少許黑胡椒，腌制10分鐘。
4.將水燒開，倒入西蘭花，焯水壹分鐘，撈出，將蝦仁放入油中加熱，翻炒變色。
5.加入西蘭花攪拌均勻，加入壹勺蠔油。
6.放入少許黑胡椒翻炒片刻出鍋。
蘑菇滑雞
步驟:
1，去骨雞腿丁加調料腌制20分鐘。
2.將雞肉倒入熱油中，翻炒至熟。
3.爆香蔥、姜和蒜
4.倒入蘑菇翻炒至變軟。
5.倒入雞肉，用壹勺醬油、蠔油和糖翻炒。
6.最後撒上蔥花和白芝麻，翻炒均勻即可食用。
炸蝦煎蛋卷
步驟:
1，三個雞蛋加鹽拌勻。蝦洗凈後，加鹽和黑胡椒拌勻。鍋中倒入適量的油，將蝦炸熟。
2.將蔥花和蝦仁加入蛋液中，攪拌均勻。
3.將蛋液倒入鍋中，用鏟子往中間推，直到凝固，攪拌出鍋。
小白菜燜雞腿
步驟:
1，雞腿去骨切丁，用料酒、黑胡椒、鹽腌制15分鐘，小白菜切丁。
2、爆香蒜泥，放入雞腿肉炒至熟。
3.加入娃娃菜，翻炒至變軟。加入生抽和蠔油以及鹽翻炒均勻。