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什麽是草菇?

冬蟲夏草其實就是蛹蟲草。它屬於真菌,屬於蟲草的模式種。之所以和冬蟲夏草(這裏妳應該指的是冬蟲夏草)類似,主要是因為它經過人工培養後能產生壹定量的蟲草素、腺苷、多糖等有效成分,能達到相應的功效。

營養

蛹蟲草是壹種兼性腐生菌。營養生理實驗表明,以甘露醇為碳源,以牛肉醬為氮源時,菌絲生長最好。蛹蟲草可以用各種昆蟲或水稻的蛹和幼蟲培養。以大米為基本成分時,加入動態氮源(如蠶蛹粉),營養成分更豐富時,子實體形成更快。可用的氮源包括尿素和蛋白腖。

溫度

蛹蟲草孢子釋放的適宜溫度為28~32℃。菌絲可在5~35℃生長,最適溫度為22~26℃,最適溫度為23~25℃。在5~10℃範圍內,生長速度緩慢,在15℃以上,生長速度加快。在26~30℃時,菌絲生長明顯加快,但生長較弱。

30℃以上生長減慢,菌絲在35℃不能生長。菌核形成的適宜溫度為10~20℃,子實體形成和生長的適宜溫度為10~25℃,適宜溫度為18~22℃,23℃以上生長較差。26~32℃時,基座出土最快。蛹蟲草的培養要保持穩定的恒溫管理,只有在原基分化階段才需要大溫差的刺激。