1.經常食用松茸能有效治療和預防高血壓、糖尿病、心血管疾病，強精補腎、恢復精力、強心補血、健腦益智、理氣化痰、抗輻射、驅蟲、美容養顏、延緩衰老、防治神經系統、緩解精神疲勞。消化系統疾病，降低血液中膽固醇，預防冠心病，壯陽補腎，提高SOD活性，加速清除自由基，延緩組織器官衰退，改善心血管功能，促進新陳代謝，提高人體抗病毒、細胞突變、增加免疫功能的能力。日本資料顯示，抗癌效果可達75%以上。預防和治療癌癥，提高人體免疫力，有效增強人體健康，從而達到延年益壽的效果。
2.壹般人群都可以食用松茸。無論是孩子還是女性朋友，吃松茸對身體的調養和健康都有很大的幫助。是中老年人的理想滋補品。同時，多吃松茸對三高人群的身體健康也是非常有益的，對於久病不愈、術後急需補充營養的人來說是壹個不錯的選擇。但值得註意的是，松茸首先不宜與白酒同食，高脂肪食物和軟殼食物不宜與松茸同食。松茸的營養價值大大降低，但會直接導致人體中毒，甚至死亡。