雞蛋、酒、砂糖、姜汁、葡萄酒。
做法:
1、雞蛋酒,如何做成,先把蛋清過濾只剩蛋黃,裝入壹個我喜歡的玻璃杯裏(要不怕高溫的),再加些酒(大概20度左右),有洋酒就用洋酒啦。最後壹步是放烤箱裏加熱,這樣就做好了;
2、將酒25毫升倒進鍋裏煮,蒸發掉酒精後再打入1個雞蛋,攪散後加1匙白糖,並對開水沖淡飲用。然後,患者蓋被休息。次日鼻塞.流涕.喉痛等癥狀就可大部消失;
3、蛋壹個、酒壹碗、砂糖壹茶匙、姜汁適量。在溫熱中的酒,慢慢的加入打散的蛋,再加入砂糖、姜汁調味,拌勻即可食用。制作蛋酒不必使其沸騰,用小火煮至去除蛋的腥臭味為止。感冒雖然不是什麽大病,如果壹不小心受了風寒,身體軟趴趴的,頭也昏昏沈沈的,做任何事都沒起勁,此時,您可以自己煮些蛋酒來喝。酒可以使血液循環更好,使身體溫暖,並有催眠作用,加了蛋之後營養更豐富;睡前喝壹點蛋酒,睡覺後發汗解熱,感冒即不藥而愈;
4、鍋內倒入50~ 100克紅葡萄酒,上火加熱燒開,選壹個新鮮雞蛋,打開倒入酒中,用筷子攪勻,出鍋晾溫後服用:這就是防感冒雞蛋酒。