2.當妳看到面團比原來的面團大壹倍，並且有蜂窩孔時，說明面團做好了。
3.將面團放在案板上，在面團中間壓壹個小洞，放入適量的小蘇打粉，加入少許水，溶解小蘇打，然後將面團揉勻。
4、酥油的做法:將豬油放入炒鍋中，中火加熱，油五成熱時加入面粉，用木鏟攪拌，將面和油混合均勻，小火翻炒，然後關火放入盤中，晾涼備用。
5.將揉好的面團搟成大面團，均勻地撒上準備好的面點，用勺子抹平，然後撒上適量的糖(如果喜歡鹹的食物，撒上鹽)，再搟成長面團卷。
6.用刀把面卷切成合適的劑型，然後捏壹個劑型的兩端向外拉伸成薄薄的面卷，再把面卷從壹端卷成圓盤，用手壓平，再用搟面杖搟成薄薄的小面餅，使面餅呈綠色。
7.在鍋裏加熱少許油。油三成熱時，放入面餅，小火烘烤。面餅開始發脹後，將面餅反面翻過來繼續烤至熟，兩面金黃，這樣外軟內香的糕點就做好了。