材料:
雞腳200克
豬腱肉200克
核桃40克
花生40克
眉豆40克
蜜棗3粒
做法:
1.花生,眉豆洗幹凈,浸泡1小時;蜜棗,核桃洗幹凈;
2.雞腳斬去趾甲,洗凈,放入開水煮幾分鐘(即出水),將出水後的雞腳再用清水沖洗幹凈(即過冷河)。
3.豬腱肉洗凈,切塊,放入開水中煮片刻,拿出來清水沖洗幹凈;
4.將清水1800ml放入湯煲裏,待水滾後再將所有材料放入,以大火煮開,轉為小火,再煮兩個小時,放鹽調味。
消除疲勞,舒解便秘——西紅柿豆芽排骨湯
材料:西紅柿2只,綠豆芽300克,排骨500克,姜1片
做法;1.西紅柿洗幹凈,切大塊;綠豆芽洗幹凈;
2.排骨切塊,放入滾水中煮片刻,拿出來再用清水沖洗幹凈,備用;
3.煲裏加入清水,煮開後放入全部材料,大火煮開後,改小火煮45小時,待排骨熟爛,湯汁變淡橙色,加鹽調味,即可。
望采納,謝謝