北京豆汁是北京非常有名的特色小吃。正宗的北京人，從小時候到大都市基本都喝豆汁。他們認為豆汁是最有營養和獨特的小吃。但是，如果外地人去北京旅遊喝豆汁，會發現這種拼搏精神真的沒有北京人說的那麽好喝。他就是吃起來像那種變質的豆漿壹樣酸，很難接受。
第二種:美味的蛇。
光是聽到這個美食的名字就讓我覺得害怕。大家可能很難想象這道菜是什麽樣子的。這道菜也被稱為中國最好的。如果妳喜歡吃辣，妳肯定會很喜歡，但是如果妳不吃辣，妳以後肯定會抗拒，因為真的很辣。
第三種:冷折耳根
斷耳根就是我們通常所說的魚腥草。這道菜味道很濃。如果吃在嘴裏，時間壹長，嘴裏會有壹股強烈的魚腥味。不過這種菜在川渝地區經常出現。那個地方的人非常喜歡它，他們用它做涼拌。就算外國人不吃，也接受不了那種味道。
第四種:毛蛋
這東西看起來很惡心。它是壹只不成熟的小雞，這只小雞還在蛋裏。真的很嚇人，更別說吃了。重點是，想吃這道菜，再吃的時候就要忍著雞毛，因為那些雞毛是不會掉的。相信很多人看到這道菜後都不敢吃了吧？