6.壯陽補腎國內許多醫學專家都認可牛鞭的壯陽作用，並指出它含有雄激素、蛋白質、脂肪等成分，具有壯陽補腎的功效，是很好的男性滋補品。《本草綱目》記載，牛鞭主要用於治療男性陽痿早泄，補腎壯陽，固本強元。清宮滿漢全席，牛鞭被列為第十二道菜。
7營養價值牛鞭也叫牛沖，是雄性牛的外生殖器。牛鞭富含雄激素、蛋白質和脂肪，能補腎壯陽，可用於治療腎虛、陽痿、遺精、腰膝酸軟等。此外，也是女性美容的首選。
1.牛鞭含有豐富的蛋白質，其中膠原蛋白含量較高，高達98%，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、緩沖貧血的作用。
2.牛鞭中的銅是人體不可缺少的微量元素，對血液、神經中樞、免疫系統和心臟的發育有重要作用。
3.牛鞭含有豐富的雄性激素，對補腎壯陽、促進性功能、促進精子生成和生育能力、強化精益氣、增強精子活力有很好的作用。