準備工作/即將開始工作
在做大蝦之前，我們需要準備壹些必要的食材和工具:
新鮮對蝦
鹽
黑胡椒
大蒜
橄欖油
烘盤
準備好以上材料後，就可以開始制作了。
生產步驟
第壹步:大蝦洗凈。
將新鮮大蝦用清水浸泡10分鐘，然後用清水沖洗幹凈，去除蝦線和須。
步驟2:調味
將大蝦放入碗中，加入適量鹽、黑胡椒、蒜末和橄欖油，攪拌均勻，腌制10分鐘。
步驟3:烘焙
將腌制好的大蝦放入烤盤和預熱好的烤箱中，200℃烤10分鐘，直到大蝦變成橙紅色。
第四步:享受
將烤蝦放入盤中，撒上蔥花。上菜。
技巧
清洗大蝦時，要註意去除蝦線和須，以免影響口感。
不要腌制太久，否則會影響大蝦的口感。
在烤制的過程中，可以適當的翻動對蝦，保證對蝦受熱均勻。
鹽和黑胡椒的量可以根據個人口味調整。