榴蓮是水果之王，雖然味道難聞，但是吃著很香很美味，那又有誰吃過榴蓮餅呢？今天就為吃貨們介紹壹道豐富美味的榴蓮餅的做法。
食材
面粉 適量
榴蓮 適量
油 適量
溫水 適量
保鮮膜 適量
方法/步驟
面粉加壹勺油，開水和面，註意不要用太燙的水，溫水拌，然後再揉成面團。
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揉好的面團封上壹層保鮮膜發面30分鐘。
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30分鐘後，醒好的面團變的比較有韌性，把面搟成薄皮，或者用手推也可以。
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抹上壹層榴蓮，記得榴蓮去核放到碗裏用勺子壓成醬，蓋上壹片面皮，註意：攤面皮的時候最好下面墊壹張保鮮膜，方便拿。
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我做的是雙層的，繼續抹上榴蓮醬，再加上壹片面皮，然後就可以封邊了。
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平底鍋放油煎到兩面金黃即可。
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最後切成塊擺盤，放點配料即可，大功告成。
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註意事項
註意不要用太燙的水和面