烤面包機蛋糕的配料
雞蛋4個糖80g黃油35g鹽面包機小勺2/1勺牛奶50ml低筋面粉80g。
制作面包機版蛋糕的步驟
步驟1
準備好所有的材料
第二步
先把蛋清打到八分,差不多露出打蛋器的小尖,我壹口氣放了壹半白糖。
第三步
將黃油、面粉、牛奶、白糖、鹽、蛋液放入盆中,依次攪拌。
烤面包機蛋糕的配料
雞蛋4個糖80g黃油35g鹽面包機小勺2/1勺牛奶50ml低筋面粉80g。
制作面包機版蛋糕的步驟
步驟1
準備好所有的材料
第二步
先把蛋清打到八分,差不多露出打蛋器的小尖,我壹口氣放了壹半白糖。
第三步
將黃油、面粉、牛奶、白糖、鹽、蛋液放入盆中,依次攪拌。“最後放蛋液”,將另壹半白糖加入蛋黃液中。發好後,先倒入三分之壹的蛋白,攪拌均勻。然後,把剩下的蛋白倒入快速攪拌,翻炒交叉攪拌,不要轉。
第四步
然後將攪拌均勻的蛋糕液倒入內膽,撒上壹點黑芝麻,將內膽放在桌子上振動起泡。
第五步
內膽安裝完畢後,指向11程序啟動,蓋蛋糕制作系統1小時12分鐘。
第六步
時間到了。出來吧。
第七步
還不錯,土雞蛋香。
第八步
下午茶時間到了!
烤面包機版蛋糕小貼士
好久沒烤了,還是有點笨手笨腳的。
這個面包機我不用檸檬汁或者發酵粉。只要我選土雞蛋,顏色和味道都是滿滿的雞蛋香,而不是土腥味。