椰子味西米熱量低。每100g椰香西米約有102卡路裏，相當於半罐可樂、1/4巧克力羊角面包和壹勺冰淇淋的熱量。妳只需要跑20分鐘，或者走38分鐘，跳繩10分鐘，跳舞20分鐘，騎自行車23分鐘，爬樓梯10分鐘，拖地20分鐘，就可以消耗掉102卡路裏的熱量。所以，擔心吃了椰子西米會發胖的人，可以做壹些運動來幫助消耗。
椰香西米有椰香，口感滑滑，甜甜的，非常適合夏天吃。方法很簡單。先將西米用冷水泡20分鐘，然後準備壹鍋水燒開，放入泡好的西米，煮10分鐘左右。在此期間，不斷用勺子攪拌，以避免西米糊。然後關火，燉10分鐘左右，倒出西米，用冷水沖洗幹凈，瀝幹水分，倒入碗中。再準備壹個鍋，倒入椰奶和水，牛奶和糖，煮沸後關火，然後把西米放入椰奶中，加壹點椰子味道更好。