熏制中藥材或用硫磺熏制中藥材，能使中藥材色澤鮮亮美觀，有利於幹燥，還能防止中藥材生蟲黴變。而中藥用過量的硫磺熏制後有強烈的酸味，還有刺鼻的味道，說明二氧化硫殘留超標。
硫磺熏蒸是中藥材儲存的壹種方法，但國家醫藥品管理局對中藥材、中藥飲片、中藥飲片的硫磺熏蒸有嚴格的規定，《中國藥典》補充版中增加了二氧化硫殘留限量的檢驗標準和限量。二氧化硫殘留量不允許超標。如果消費者有疑問，可以去當地食品藥品監督管理局咨詢投訴。
擴展數據:
食用硫熏枸杞的危害:
硫磺熏蒸會增加枸杞中二氧化硫的含量。根據GB/T 18672-2002國家標準:枸杞，GB/T 19742-2008地理標誌產品:寧夏枸杞，SN/T 0878-2000進出口檢驗規則，枸杞中二氧化硫含量不得超過50。
經常食用硫磺熏蒸過的枸杞會造成肝腎損傷，導致神經炎和骨髓萎縮。？
人民網-挑選枸杞的五種方法
人民網-用硫磺熏蒸“猩紅”枸杞可能造成肝腎損傷。