誰能知道玉米糝和玉米粉中含有什麽營養成分？它們的內容是什麽？謝謝妳。。。

玉米糝富含營養。近年來，在美國和其他壹些發達國家，玉米被列為谷物中的第壹健康食品，被稱為“黃金作物”。發現玉米含有大量卵磷脂、亞油酸、谷物酒精、維生素E、纖維素等。它具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效。也是適合糖尿病人的產品。

同時，玉米糝的制作方法也有很多。對於傳統的北方人來說，可以像煮粥壹樣直接加水，效果和粥差不多，不管是顏色還是狀態，但是味道卻大不壹樣。相對來說，更適合老人吃，尤其是在北方農村生活久了的老人，有壹種無法割舍的感覺。

1，玉米有和胃開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等作用。

2.在所有主食中，玉米的營養價值和保健功能最高。

3.玉米中的維生素含量很高，是大米和小麥的5-10倍。

4.玉米含有大量的營養和保健物質。

5.玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪和胡蘿蔔素。

6.玉米還含有核黃素、維生素等營養成分，對預防心臟病、癌癥等疾病大有裨益。