豬肚1
生姜3片
枸杞30粒膠囊
黨參20g
4顆紅棗
熟薏米15g
鐵棍山藥1根
百合25g
蓮子25克
3克胡椒
養胃豬肚湯的做法?
所需成分如圖。
在小火煎鍋裏炒大麥
直到表面微黃。
豬肚清洗幹凈(用刀刮去紅色分泌物,洗凈,加入澱粉和花生油,猛揉,洗幾次。)
記得把另壹邊的肥肉拔掉(買的時候註意,買幹凈點的)
加入料酒,姜片,冷水焯壹下。水開後就可以撈起來了。
黃色的東西燙壹下就可以扣了。
用刀切開五花肉(然後再把裏面和外面洗壹遍)
將洗好的辣椒放入準備好的紫色砂鍋中(3克辣椒不是很濃,喜歡的朋友多加點也無妨。)
加入炒好的薏苡仁。
加入洗凈的黨參
加入姜片
加水,放入豬肚,保持大火燃燒。
三個小時後,加入去核的紅棗和?
蓮子、百合、山藥再洗40分鐘。
吃前五分鐘加入枸杞。
醬~ ok
山藥蓮子百合軟糯,黨參紅棗微甜,辣椒的辣味讓壹碗湯暖遍妳的胃。