檳榔還含有20多種微量元素，其中11種是人體必需的微量元素。檳榔籽含0.3%-0.6%的總生物堿，主要是檳榔堿，還有少量的檳榔堿、去甲檳榔堿、異去甲檳榔堿、檳榔堿和高檳榔堿，均與鞣酸共存。還有單寧、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表兒茶素、無色花青素、檳榔紅色素、皂甙和原花青素的二聚體、三聚體和四聚體。
二、檳榔的危害
檳榔含有致癌生物堿，導致口腔癌。現在很多人因為檳榔而患上口腔癌。
長期嚼檳榔會讓人牙齒發黑。嚼完檳榔，殘渣會吐在地上，呈紅色，像血跡壹樣，影響公共衛生。
擴展數據:
檳榔的經濟價值很高，每公頃可種植約1500-2000株。我國檳榔品種產量高，單株產量可達30kg左右，經濟價值高。我國海南、臺灣省、湖南等地的人們自古以來就有食用檳榔的習慣，檳榔是主要的咀嚼食物。僅加工產值就達35億元，提供就業崗位20萬個，市場潛力巨大。隨著科技的註入，深加工產品種類豐富，消費市場逐漸擴大，市場前景較好。
人民網-檳榔怎麽吃最健康？多吃，謹防大害。
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