2、牛肉用少許鹽、糖、生抽、胡椒粉和生粉腌制壹會;
3、準備壹個碗汁(鹽，糖，蠔油，生粉，食用油，清水);
4、鍋燒熱，放油，牛肉入鍋，加入姜片炒香;
5、放入青紅椒炒斷生，百合入鍋中翻炒，倒入碗汁，快速炒勻，即可出鍋。
野百合怎麽吃
作用：
1、治療慢性肺部疾病
針對患有慢性支氣管炎或肺氣腫的病人，具有安心、定膽、益智、潤肺止咳。可以潤肺止咳，寧心安神的功效。陰虛久咳,潤肺化痰,痰中帶血,虛煩驚悸有奇效。調肺、用於肺燥咳嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈等也有壹定的功效。
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2、清熱解毒
夏季的燥熱以及冬季的幹熱都可以常喝百合茶，從而達到清清涼潤肺，去火安神。調節身體的濕熱平衡，對身體的保健有非常好的效果。
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3、安神
百合花具有壹定的鎮靜作用。對於失眠多夢，精神恍惚有特別好的效果。