關東煮和麻辣燙有什麽區別？

1，分類不同:麻辣燙屬於四川小吃，火鍋，關東煮屬於日本料理。2、口味不同:麻辣燙的口味以麻辣鹹為主。關東煮的口味以淡鹹為主。3.擺放食材不同:麻辣燙的主要食材有魚、肉、豆制品、酸菜、素食、撒尿牛肉丸、麻辣燙面、白菜、海帶等。因為發源於四川盆地，海鮮很少。關東煮的主要食材有海帶結、白蘿蔔、魔芋絲、豆腐包子、味噌湯、雞蛋、牛肉條、魷魚卷、肉丸等。，還有很多海鮮。

麻辣燙起源於四川樂山，東北改良後風靡各地。最初，船夫和纖夫創造了簡單而獨特的吃麻辣燙的方法。麻辣燙看起來很精致，聞起來很香，吃起來卻很辣，直到還沒吃完，我只好看著它嘆氣，只好放棄了。

關東煮是日本人喜愛的小吃，本名玉田，是起源於日本關東地區的壹種料理。關東煮，又名黑輪，發音為olen。後來傳到臺灣省，在臺灣省進壹步豐富了湯料、蘸料及其品種，成為著名的風味小吃，又稱“黑輪”。誘人的香味讓妳垂涎三尺，在日本、韓國、臺灣省和東南亞尤其受歡迎。

關東煮可以當飯吃，也可以當點心吃。據說關東煮起源於“田樂味噌”，即豆腐或_ _用水煮熟，然後在吃之前用味噌調味。