五香鵝蛋怎麽做？很油很好吃。

我們經常吃雞蛋和鴨蛋，但很少吃鵝蛋，但鵝蛋的營養價值非常豐富，包括蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等。多吃可以達到滋補身體的效果。人吃的少壹個原因是價格有點貴，還有壹個原因是鵝蛋聞起來有點腥，有些人受不了。今天給大家分享五香鵝蛋的腌制方法。又油又好吃，絕對好吃。

原材料:

鵝蛋30個(數量看自己情況)，鹽1.5斤，52%白酒，花椒，大料，香葉，桂皮，高良姜，五香是正宗的五香。

步驟:

1，鵝蛋洗兩遍，鵝屎洗幹凈晾幹。？

2.把鵝蛋泡在酒裏，放在壇子裏，壹層鵝蛋，壹層鹽。

3、鍋中五香，加適量水燒開，放涼，與鵝蛋壹起倒入缸中。

技巧

1.鵝蛋要無水曬幹。2.鹽和五香的比例可以自己調整，但是鹽壹定要多。用酒浸泡鵝蛋是多油的關鍵。

不喜歡太鹹的朋友可以拿出壹個鵝蛋，30天後再煮。如果他們覺得味道合適，就拿出來全部煮熟。喜歡鹹的朋友可以帶出開封，45天左右吃鵝蛋。它們又鹹又好吃，黃黃的鵝蛋流出來，真的控制不了它們的食欲！

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