野生紫蘇
學名為紫蘇。Acuta (Odash。)Kud _。
野生紫蘇與白蘇的區別在於,野生紫蘇的花萼比較小,長4-5.5毫米,下面有被微柔毛和腺點,莖被微柔毛短。
葉子相對較小,橢圓形,長4.5-7.5厘米,寬2.8-5厘米。葉上下表面疏毛,小堅果比較小,土黃色,直徑1-1.5mm..
紫蘇變種耳廓
學名為紫蘇。大葉黃楊
該品種與野生紫蘇十分相似,但區別在於葉基圓形或心形,耳齒缺失,雄蕊略突出於花冠。
產於中國浙江、安徽、江西、湖北、貴州,生於山坡路旁或林中。
回回蘇
學名為紫蘇。菹草(Thunb。)手。-瑪茲。
紫蘇和白蘇的區別是葉子上有窄而深的鋸齒,常呈紫色,花萼比較小。
它在整個中國被栽培並且被用作藥或作為調味品。