讓我們來看看這種椰殼黃瓜是怎麽做的！
材料:
黃瓜，大蒜，小米椒，香菜，鮮醬油，油。
練習:
用清水洗凈黃瓜，擦掉表面的刺。大蒜切末，小米椒切小環，香菜切小塊。
將黃瓜的前後兩端去掉，切成兩段，兩邊放上筷子，先用直刀將黃瓜垂直切片。黃瓜太大了，所以把它切成兩片。如果是比較小的黃瓜，就不需要切成小塊了。可以用筷子切，就不會切了。如果妳有足夠的經驗，妳不需要筷子。)
然後把黃瓜翻過來，把刀翻過來。就按135度的角度切。如果黃瓜是直的、斜的，就不會斷連。
切完之後就是壹整根黃瓜，不會斷。
用鹽抓切好的黃瓜，腌制壹下。黃瓜出水後，倒掉清水，洗去黃瓜表面的鹽。
黃瓜腌制後會枯萎。然後把水擠出來，放在盤子裏。
倒入適量鮮味醬油，撒上胡椒粉和大蒜；
鍋裏熱油，把熱油倒在上面。
最後加壹點香菜做點綴，這個椰殼黃瓜就做好了。非常好吃。