200g鮮面條。
50克豬肉
大白菜適量
胡蘿蔔適量
適量的油
適量的鹽
蠔油適量
料酒適量
醬油適量
洋蔥適量
原味美味
油炸技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
蔬菜肉絲炒面的步驟
1
豬肉切成細條，用適量醬油和料酒腌制10分鐘。
2
大白菜洗凈，瀝幹，切段備用。
三
胡蘿蔔洗凈，切成薄片備用。
四
切好蔥花備用。
五
放入適量的水，燒開，放入面條煮熟，取出水備用(我比較懶，沒喝過水)。
六
鍋裏放適量油，放入蔥花炒至變色。
七
加入胡蘿蔔片翻炒。
八
加入大白菜翻炒。
九
加入適量蠔油，加入適量鹽，翻炒後加入少許水。
10
加入面條，生抽，翻炒均勻，即可食用。
技巧
面條煮好了，八分熟就可以出鍋了，放涼水，不然會粘粘的。我很懶，所以面條吃起來不那麽整齊。
使用的廚房用具:炒鍋