食材:臺灣省“黃金”芒果4個芒果原漿冰塊制作方法:1、鮮芒果去皮去核。2.放入冰箱冷凍室，讓芒果變硬。3.將冷凍芒果切成小塊。越小越容易壓碎。4.放入冰沙機中，加入少許冰塊攪拌，同時加入少許芒果泥，做成雪泥，放入雪泥杯中。提示:1。特別要用臺灣省產的“黃金”芒果做芒果冰沙。它的果實很大，口感順滑，纖維少，甜味可口。如果沒有“金燦燦”的芒果，可以用其他的代替，但是味道會不壹樣。2.去掉果肉後，可以用鐵勺把芒果核刮出來，既不浪費，也不會增加成品的粘度。3.芒果泥壹般在大型超市和西式調味店都有。建議北京東郊的批發市場。芒果原漿可以保留，但這需要更高水平的芒果。攪拌前可以試試芒果的酸甜。芒果自然是越甜越好。也可以同時加點蜂蜜，會有不壹樣的味道。4、自制冰塊可以在攪拌前用幹凈的毛巾包好，用厚刀或錘子打碎，攪拌時會更均勻。