脆皮炸雞(美味誘惑)

脆皮炸雞是壹種受歡迎的食物，它不僅美味，而且制作簡單，易於使用。今天給大家分享壹下脆皮炸雞的制作步驟，讓大家在家也能品嘗到這種美味。

準備材料

首先，我們需要準備以下材料:

1.雞翅還是雞腿

2.面粉

3.玉米澱粉

4.鹽

5.黑胡椒

6.辣椒粉

雞蛋

8.油

生產步驟

1.雞肉加工

先將雞翅或雞腿清洗幹凈，去掉多余的皮和骨頭，然後在雞肉上切幾刀，方便入味。然後，在雞肉上均勻撒上鹽、黑胡椒和辣椒粉，抓起來放入冰箱腌制30分鐘。

2.面粉混合

將面粉和玉米澱粉按照2:1的比例混合，然後加入適量的鹽和黑胡椒，攪拌均勻備用。

攪拌雞蛋

把雞蛋打好，放在壹邊。

4.炸雞

把雞肉從冰箱裏拿出來，依次蘸上面粉混合物、蛋液和面粉混合物，保證每壹塊雞肉上都沾滿面粉。接下來將油加熱至170℃，將雞肉放入油鍋炸至金黃色，取出瀝幹油。

食用建議

1.正菜外的附加菜

脆皮炸雞可以搭配各種蔬菜，如生菜、黃瓜、西紅柿等。，營養豐富，口感更好。

浸泡

脆皮炸雞可以搭配各種蘸料，如蒜泥、番茄醬、甜辣醬等。，增加口味層次。