枇杷升糖指數是60。
枇杷的升糖指數（GI）比較低，升糖指數為60，屬於低血糖生成指數的食物。枇杷的含糖量大約為8%—10%左右，即每100克枇杷中大約含有8-10克左右的糖，所以相對於壹些高糖分的水果來說，枇杷的含糖量並不是特別高，屬於中等含糖量的水果，平時在吃枇杷的時候需要適量食用。
除了糖分以外枇杷中還含有豐富的水分、纖維素、維生素和礦物質，所以平時在生活中適當地吃壹些枇杷，糖尿病患者可以少量食用枇杷。
糖尿病患者可以吃哪些水果？
糖尿病人應該多選擇低升糖指數的水果，各種水果的碳水化合物含量的範圍是6%—20%，應該選擇含糖量相對較低，而且升糖速度比較慢的水果，不同的糖尿病人因為個體差異，對於水果的糖分可能敏感度有壹定的不同，所以可以根據自身的實踐經驗做出相應的選擇。
每百克水果含糖量在10g以下的，有青梅、西瓜、甜瓜、橙子、檸檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠蘿、草莓、椰子、櫻桃、橄欖等，糖尿病人可以選用；每百克水果含糖量在11g—20g的水果，香蕉、石榴、柚子、蘋果、梨、荔枝、芒果等，就得小心食用。