材料:高筋面粉500g，香菜2根，小蔥2根，水晶粉絲1捆，幹木耳15g，雞蛋3個。
輔料:鹽4克，食用油適量，香油少許，雞粉少許。
1，準備食材，提前泡好幹木耳，壹般黑木耳有壹點根，容易藏泥沙。最好切掉根部。
2.在面粉中加入2克鹽，倒入溫水攪拌均勻，揉成光滑的面團，蓋上蓋子或保鮮膜，醒發壹會兒。
3.將粉絲用溫水泡軟，然後撈起木耳，擠出水分。
4.小蔥、香菜分別洗凈，切碎，木耳、粉條切碎。
5、雞蛋搗碎放入碗中，混合成蛋液。熱鍋倒油，倒入蛋液煎成蛋皮，用筷子快速攤開，取出備用。
6、原鍋將蔥爆炒。
7.倒入木耳和粉條翻炒十幾下。
8.倒入大盆中，倒入香菜和蔥花。
9.加入鹽、雞粉和香油，攪拌均勻，作為餡料。
10，取出面團，在案板上揉成長條，切出若幹大小均勻的面片。
11，分別用搟面杖搟薄，放入準備好的餡料，把餡料像包子壹樣包好，捏緊。
12，封口，用手掌壓住煎餅。
13、熱鍋，倒入少許食用油，將面包放入鍋中排列整齊，中小火煎至兩面焦黃。