如果整個紅薯不去皮烤的話，調溫度調時間就很方便了，200度左右30分鐘。對於較大的紅薯，時間相對較長，到時候會烤熟。但在烤紅薯條或片的情況下，由於紅薯已經去皮，直接加熱會失去食物中的水分，導致口感幹燥。建議如果想口感更好的話，可以放油進去，這樣可以保留紅薯內部的水分，這樣會讓口感外酥裏嫩好吃。
空氣炸鍋使用中的註意事項
1，避免加班取暖
在空氣炸鍋中烹飪食物時，必須按照規定的食譜時間進行操作。食物加熱時間過長，會燒焦，不能食用，容易損壞機器。
2.避免放入普通塑料容器。
壹是熱的食物會使容器變形，二是普通塑料會釋放有毒物質，汙染食物，危害人體健康。
3.避免使用封閉的容器。
空氣炸鍋加熱液體時，應使用廣口容器，因為在密閉容器中加熱食物產生的熱量不易散發，使容器內壓力過高，容易導致爆炸事故。即使是帶殼烹調食物，也要提前用針或筷子刺破殼膜，避免加熱後爆裂飛濺汙染空氣炸鍋。