1.從肉質來說，博龍的肉嫩滑細膩，味道鮮美香甜。而澳龍在肉質上比博龍略老，口感上也沒有博龍那麽細膩滑滑，但吃起來比博龍好吃。
2.從外觀上看，博龍的外殼非常光滑，有兩個大鉗子，而奧龍正好相反。它沒有大鉗子，只有兩根長長的蝦須，殼上長滿了刺，讓它吃起來有刺痛感。比如壹條成年澳龍，壹般能達到100-250克左右，但是壹條成年博龍會比澳龍重，平均450。
澳大利亞龍蝦簡介
澳洲龍蝦的學名是澳洲巖龍蝦。節肢動物屬於巖龍蝦屬，澳洲龍蝦屬於稀有淡水經濟蝦類，體火紅，爪金黃，肉質最為鮮美。
澳大利亞淡水龍蝦是雜食動物。在自然條件下，主要以水生植物的有機碎屑、藻類、根、葉、碎片為食，特別是汁液豐富的綠色植物，如水葫蘆、水葫蘆、綠萍、苦草等。動物性食物包括水蚯蚓、蚯蚓、水生昆蟲的卵、蛹、蝸牛、貽貝和魚。
如人工養殖、配合飼料、農副產品加工的副產品(餅粕、米糠、麩皮等。)、屠宰場的剩菜，以及各種嫩草、瓜果、菜葉等。可以餵。
以上內容參考百度百科-澳洲龍蝦。