兒童的身體狀況與成人不同，因此兒童在進食時需要非常小心。扁豆是老百姓餐桌上最常見的食材之壹。眾所周知，豆類營養豐富，含有大米缺乏的賴氨酸，鈣含量高，是很好的食物。扁豆是豆類的壹種，營養豐富，包括蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、膳食纖維、維生素原A、維生素B1、維生素B2、維生素C、氰苷、酪氨酸酶等。扁豆衣特別富含B族維生素。此外，還有磷脂、蔗糖和葡萄糖。孩子吃扁豆可以補充營養，效果很好。
扁豆的營養價值很高，孩子可以吃，但是要註意適量。扁豆吃多了可能會引起腹脹，所以不要給寶寶吃扁豆。腹脹和生病的寶寶最好不要吃。另外，由於未成熟的小扁豆本身含有壹定的毒素，所以在家裏做飯時壹定要煮熟了再吃。因為在外面吃飯不知道扁豆熟了沒有，所以在外面吃飯盡量不要讓孩子吃扁豆。