食材準備：牛排 輔料：胡蘿蔔 蘑菇 洋蔥 西紅柿 大料 香葉 調料：鹽 紅酒 胡椒粉 番茄醬
做法：1、牛排切塊入冷水鍋中燒開，洗凈、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，蘑菇切小塊、洋蔥切碎，西紅柿去皮也切碎
2、鍋內入油爆香洋蔥碎、大料和香葉，加入番茄碎繼續翻炒片刻後放入牛排、番茄醬炒勻
3、烹紅酒，加適量的水轉入九陽電壓力煲內，旋轉按鈕選擇牛羊功能（時間大約25分鐘）
4、結束後打開加入胡蘿蔔塊和蘑菇，加入胡椒粉繼續選擇煲湯功能，大約10分鐘左右，食用時候加點雞精和鹽即可。
牛肉營養價值：
1.牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素B6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫妳增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。