1，柿子含有大量的有機酸。如果同時喝酸奶，這些物質會與酸奶中的優質蛋白質發生反應，生成不易消化的凝塊，從而刺激胃腸道，引起人體不適。同時，柿子中的鞣酸也會影響酸奶中蛋白質的吸收，影響酸奶的營養價值。從這個角度來說，柿子確實不適合和酸奶壹起吃，最好2小時後再吃。
2、香蕉酸奶是壹種飲料，主要材料有香蕉、酸奶等。，配飾有巧克力等。
擴展數據:
註意:
柿子中含有較多的鞣酸和果膠，空腹時在胃酸的作用下會形成硬塊，可能滯留在胃中形成胃柿石。如果不能排除，會引起消化道梗阻，出現壹系列消化道癥狀。吃之前最好先去皮，去掉鞣酸最多的部分。
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂等礦物質形成人體不能吸收的化合物，所以空腹時壹般不宜每次吃200克以上的柿子。
百度百科-香蕉酸奶
人民網-柿子和酸奶壹起吃會中毒嗎？