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7 a 12歲營養晚餐食譜

1,晚餐:爛魚片+蒜蓉西蘭花+小米粥(1小碗)或饅頭(1/2)。

營養價值:魚蝦和深水海魚,如沙丁魚、金槍魚等,含有豐富的DHA和EPA,能有效維持腦細胞的正常功能。長期處於緊張的用腦狀態,容易使人氣血兩虛,所以可以吃壹些健脾益氣的食物,比如小米,可以有效補血養心,補中,治療夜間嗜睡多夢。

2、晚餐:魚香肝尖+生菜絲+蓮子銀耳湯(1小碗)+米飯(1/2小碗)。

營養價值:動物肝臟富含卵磷脂,脂肪是人體細胞的基本成分。脂肪不足會導致人的大腦退化,蓮子有利於安神養氣。

擴展數據

晚餐選擇含纖維和碳水化合物多的食物。晚餐應該有兩種以上的蔬菜,比如涼拌菠菜,可以增加維生素,提供纖維。面食可以適量減少,適當吃壹些粗糧。可以少量吃壹些魚。

晚上盡量不要吃水果、甜點和油炸食品。很多人都有吃飯喝酒的習慣,不利於健康。酒精過多會阻礙夜間新陳代謝,胃會因為酒精刺激而得不到休息,導致睡眠不好。重要的是要特別註意晚餐不要吃含鈣量高的食物。比如蝦皮,帶骨的小魚等。壹定不能吃,以免引起尿道結石。

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