山藥不僅是很好的食用蔬菜,也是常用的藥材,具有健脾和胃、補肺腎的功效。因其營養豐富,自古被視為物美價廉的佳品。
薏苡仁不僅是常用的中藥,也是壹種常見的經常食用的食物,有利於消腫、健脾祛濕、舒筋活絡、除痹、清熱排膿的功效,也是女性朋友的美容祛斑佳品。
芡實又名雞頭,素有“水中人參”之稱,具有健脾養胃、補腎固精、補中益氣的作用。它是壹種滋補強壯的食物,類似於蓮子。
該藥膳養生粥能健脾補腎,補中益氣,特別適合脾胃虛弱的人食用。
材料
材料:糯米80克,薏米50克,芡實50克,100克;山藥;
輔料:冰糖25g
山藥大麥芡實粥
1
準備好所有的材料。
2
芡實、薏苡仁、糯米洗凈,加水浸泡2小時。
三
山藥去皮切小塊,泡水備用。
四
將浸泡好的食材倒入電飯鍋內膽。
五
加入山藥。
六
加冰糖。
七
加入適量熱水,將內膽放入高壓鍋內。
八
蓋壓營養米粥。
九
滴滴提示後就可以開蓋吃了。
技巧
芡實和薏米泡水後更容易煮。
不用加冰糖,就像自己壹樣。