普通的微波爐也可以做蛋糕,但是口感不如烤箱。微波蛋糕由雞蛋、奶油等材料制成,是家庭制作的好選擇。家裏沒有烤箱,用微波爐做蛋糕方便、快捷、省時,吃東西也不會上火。
做蛋糕時,可以用手指輕輕按壓蛋糕表面,測試成熟度。如果表面有指印或者內部還很軟很浮,那就是不成熟。如果妳覺得有彈性,那就是成熟。不同品牌的微波爐加熱效果不同,所以加熱時間也不同。做蛋糕的時候要註意煮的時間,不要太長,否則會把蛋糕烤焦,味道不好。
微波爐使用中的註意事項
1,不要久熱。
如果食物在微波爐中解凍或加熱,如果忘記取出,如果超過2小時,就要扔掉,以免食物中毒。
2.不要把普通的塑料容器放在微波爐裏加熱。
壹是熱的食物會使容器變形,二是普通塑料會釋放有毒物質,汙染食物,危害人體健康。
3.不要使用金屬器皿。
因為金屬器皿如鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等。放入爐內,微波爐受熱會產生電火花,反射微波,不僅會損壞爐體,還會煮出未熟的食物。