石榴可以榨嗎?如何對待種子?
1,果汁可以榨
石榴可以榨。石榴富含維生素C、有機酸、紅石榴多酚等營養成分。適當飲用石榴汁有益健康。用小刀將石榴頂部切開,然後沿著白膜的部分劃開,用手掰下,將去皮的石榴籽和礦泉水放入榨汁機中榨汁。
2、處理方法
榨汁後剩下的種子可以用咖啡濾紙過濾。石榴籽是可以食用的,但是可能會影響口感。這時候妳可以用咖啡濾紙過濾兩次,大部分的種子都會被過濾掉。如果用破壁榨汁機,就不用擔心種子怎麽處理了,因為破壁會把種子完全打碎。
3、飲食禁忌
石榴不能和土豆、螃蟹、海參壹起吃。石榴和土豆壹起吃會引起食物中毒。石榴和螃蟹、海參等海鮮壹起吃。石榴中的鞣酸會與海鮮中的蛋白質發生沈澱,生成的鈣會引起腸胃不適,不僅降低了營養價值,還會危害健康。