我先把上面滿是泥土的土豆洗了洗，眨眼之間，全是泥土的土豆變得好幹凈。接著，我拿出家裏的削皮器，三下五除二的就把土豆的黃大衣脫了下來。然後，平時用來切水果的`水果刀，切了起來，可是切土豆就麽那麽容易了。我每次切下去，那些可愛的土豆娃娃總是調皮的“逃走”
這時，我非常著急。便去向她請教該怎麽做。媽媽對我說：“無論切什麽東西，都要講究‘快、’‘準’、‘穩’。”我聽了之後若有所悟，便又試了試，嘿嘿，還真行！沒過壹會，幾個又大又圓的土豆，被我切成了整整齊齊的土豆絲，排成壹排。
現在到了炒土豆絲的時候了，我把煤氣竈打開到最大的火。再倒入油，油熱的可真快，不壹會兒，油就“劈哩啪啦”地響了起來。我立刻把土豆絲倒入鍋裏，那些土豆絲娃娃在鍋裏歡快的跳著舞。我又試著炒了幾下，最後放壹點佐料，土豆絲就大功告成了！
那天我真高興！不但自學成才，學會可土豆絲，還幫媽媽分擔了家務！