如果您是新手，建議使用冰淇淋低溫奶漿。
穩德福冰淇淋低溫奶漿，冷凍保存，解凍即用。
使用方便，品質保障。讓做冰淇淋不再難。
問題二：怎麽用牛奶自己在家做雪糕 10分 煉乳 2湯匙
奶粉 60克
雞蛋黃 2個
溫開水 500克
白糖 30克
玉米澱粉 24克
奶粉用溫開水沖開攪拌均勻，放入煉乳，攪勻備用
玉米澱粉、白糖倒入湯鍋中混合，壹邊攪動壹邊慢慢倒入牛奶，要充分混合不能有結塊
然後放入2個雞蛋黃，用勺子繼續攪拌均勻，使蛋黃充分和牛奶混合，此時溶液成淡黃色
開火，中火加熱，邊加熱邊攪拌，開始很稀有大泡，隨著不斷加熱大泡會逐漸消失，溶液開始變粘稠，立刻改小火，越小越好
小火加熱繼續攪拌1分鐘，感覺很稠了，關火，放涼
待完全涼透後攪勻倒入雪糕模具，放冰箱冷凍6小時以上
吃之前需要將雪糕模具從冰箱中拿出，在室溫下放置3-5分鐘才能脫模