原材料:
8個雞翅和半瓶啤酒。
成分:
2湯匙醬油，幾片姜，1湯匙糖，少許鹽，少許胡椒粉。
練習:
1.雞翅洗凈，瀝幹水分，用少許鹽和胡椒粉抓勻，姜切片；
2、熱油鍋，剛下少許油，放姜片爆香；
3.小火上放雞翅；
4.翻面後繼續小火煎；
5.倒半瓶啤酒；
6.加入2湯匙左右的醬油；
7.加入1湯匙糖，大火燒開，然後轉中火15分鐘，再轉大火開蓋收汁；
8、醬料很濃，可以上桌。
經驗分享:
1，雞翅就算不炸，直接把所有食材倒入鍋裏也能做出好吃的啤酒雞翅；
2、把啤酒換成可樂，同樣可以做出美味可口的可樂雞翅；
3，啤酒的量還得根據雞翅的數量和啤酒的大小來調整。反正這個做法不加水，啤酒量不超過雞翅就好；
4、大火燒開後，轉中火，不要用小火，小火不好吃，最後壹定要開大火，打開鍋蓋收醬，直到濃稠。
5.啤酒在烹飪過程中會揮發，所以我們不用像同學壹樣擔心吃完啤酒雞翅會醉。