功效和功能
補血養血，調節腸胃，提高免疫力，增強記憶力，防治癌癥，治療便秘，開胃消食，抗衰老。
營養價值(益處)
富含葉酸，孕婦和貧血患者可適當多吃。
2.鮮白菜中含有植物殺菌素，具有抗菌消炎作用，對咽喉腫痛、外傷腫痛、蚊蟲叮咬、胃痛牙痛有壹定療效。
3.卷心菜含有壹些潰瘍愈合因子，對潰瘍有很好的治療作用，能加速傷口愈合，是胃潰瘍患者的有效食物。
副作用(缺點)
卷心菜沒有副作用。
妳能吃嗎？
能吃。
怎麽吃
1.白菜壹般要煮熟，推薦攝入量每次70克左右。
2.卷心菜富含葉酸，適合孕婦食用。
3.白菜不宜存放太久，維生素C會被破壞。
禁忌人群
肺部和胃部發炎的人應該少吃卷心菜。
適宜人群
白菜壹般人都能吃。